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黑長鯧薄切9-10P/kg-1kg*1包(250)-特價❤️(南極)

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黑長鯧薄切9-10P/kg-1kg*1包(250)-特價❤️(南極)

  • 1kg
  • 包
NT$ 250 NT$ 300
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產品敘述
黑長鯧-模里西斯南方海域捕撈
距離台灣約10000公里.接近南冰洋海域
遠洋超低溫漁船.以機釣方式.將黑長鯧由冰冷的海中釣起.
以零下60度超低溫將活魚瞬間冷凍.
保留黑長鯧最鮮美的鮮度與甜度.
黑長鯧的肉質油脂豐富、細緻，且肉質結實油潤。
 它的口感滑嫩，帶有天然的鮮甜味，
適合多種烹調方式，如油煎、燒烤. 紅燒。
品質及口感超越一般市售比目魚.歡迎試吃比較
肉質特色
  • 細緻滑嫩：: 適合煎煮料理，能保留其滑嫩的口感。 
     
  • 油脂豐富：: 富含油脂，讓魚肉口感更香潤。 
     
  • 結實彈牙：: 由於生長於深海低溫環境，肉質緊密且帶有彈性。 
     
烹調建議
燒烤:油酯豐富.能帶出黑長鯧風味
  • 香煎: 香煎能帶出魚肉的油脂香氣。
  • 紅燒： 紅燒適合肉質結實的魚類。
  • 黑長鯧含有較高油酯.如有腸胃對油酯不適者.請勿食用
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黑長鯧薄切9-10P/kg-1kg*1包(250)-特價❤️(南極)
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